푸드 카트와 포트로더데일의 맞춤형 런치 트럭은 수년 동안 존재해 왔으며, 오늘날 합쳐서 수십억 달러 규모의 거래가 되었습니다. 가장 유명한 것은 항상 핫도그와 아이스크림 카트였습니다. 자동차가 일반적으로 자동차로 움직이거나 손으로 움직이기 때문에 모바일 식품 사업을 시작하는 가장 효율적인 방법 중 하나입니다. 음식은 아이스크림 팝이나 이탈리아 아이스크림 컵처럼 판매되기 전에 준비되거나 구매되어 전기 냉장고에서 가열되거나 강제로 보관됩니다. 카트는 관리하기가 비교적 간단하고 여러 카운티와 커뮤니티에서 대형 푸드 트럭보다 라이선스가 필요하지 않습니다. 여러 카트를 가지고 친구, 가족 또는 대체 직원을 고용하여 운영을 돕기로 결정하면 또한 효율적입니다 이탈리안 레스토랑.
푸드 카트에는 두 가지 기본적인 종류가 있습니다. 하나는 판매자가 앉거나 서서 창문을 통해 음식을 제공할 수 있는 공간이 있습니다. 반대는 카트 내부의 모든 공간을 음식 보관 및 조리 도구(보통 그릴)에 사용합니다. 필요한 정확한 종류의 맞춤형 런치 트럭 포트로더데일은 제공되는 음식에 따라 결정해야 합니다.
현대의 푸드 카트 주인들은 길거리 음식 상인이라는 다소 기름진 이름을 깨끗이 했습니다. 그들은 또한 메뉴를 부풀려야 했습니다. 케밥과 자이로가 카트 장면에 잠시 등장했고, 피더와 지중해 샐러드가 생선과 칩과 함께 인기를 얻었습니다. 카트와 같은 트레일러는 잠재적인 위치를 제한하여 움직이지 않습니다. 푸드 트레일러는 일반적으로 박람회, 스포츠 이벤트 또는 잠시 동안 연결되지 않고 앉아 있는 대체 장소에서 발견됩니다. 대부분의 카트와 달리 트레일러는 준비를 제공하고 내부에 2~3명을 위한 공간이 있습니다. 입국 항구의 Pan Street Food는 전체 공간이 있는 에어스트림 트레일러에서 운영됩니다. 간단히 말해서 트레일러는 카트보다 더 많은 선택권을 제공하지만 트럭보다 여전히 저렴합니다.
맞춤형 점심 트럭 포트로더데일: 푸드 트럭은 다양한 음식을 운반하며, 어떤 경우에는 음식을 보관, 준비 및 준비하는 데 필요한 추가적인 미묘한 도구도 운반합니다. 고대 푸드 트럭은 점심을 제공하는 것으로 유명했으며, 보통 샌드위치, 타코, 점심 군중을 위한 대체 관습적인 음식을 비축했습니다. 몇몇은 더 건강한 피더와 채식주의자용 음식, 그리고 그다지 건강하지 않은 바비큐 갈비를 통합하기 위해 부풀어 올랐습니다. 그들은 회사 공원과 레스토랑에 대한 접근이 제한된 장소에서 사업을 하고 있습니다. 대부분의 푸드 트럭은 매점에서 제공되지만 패스트푸드와 중간 수준의 레스토랑과 관련된 다양성이 증가하고 있습니다.