영국 시장에는 인기 있는 음식이 많이 있지만, 제2차 세계대전 이후 많은 입지를 잃은 음식이 바로 장어 젤리입니다. 당시 템스 강에는 장어가 가득했고, 만들기도 간편해 언제든지 값싼 한 끼로 많은 사람들에게 배불리 먹일 수 있었기 때문에 큰 인기를 끌었던 요리였다. 건대 술집
장어 젤리에 관해서는 찾을 수 있는 옵션이 많았고 이는 당시 사람들이 시도할 수 있었던 많은 것들 때문이었습니다. 과정은 동일했지만, 다양한 재료를 사용하여 맛이 다른 곳과 달랐습니다. 사실 몇 가지 허브와 몇 가지 향신료만으로도 입에 넣을 때마다 독특함이 느껴지더군요.
사람들은 장어 젤리를 만들려고 할 때 먼저 생선의 내장을 제거한 다음 둥글게 잘랐습니다. 그런 다음 모두 끓여서 방출된 콜라겐으로 인해 물이 응고되어 젤리를 형성했습니다. 매운맛을 내기 위해 많은 것을 사용하기 때문에 먹었을 때 찾을 수 있는 맛이 여러 가지였습니다.
요즘에는 과거만큼 인기가 없기 때문에 그러한 요리를 찾는 것이 훨씬 더 어렵습니다. 이제는 냉동 새우나 다른 유형의 생선 및 바다 음식과 같은 다른 음식도 많이 찾을 수 있습니다. 놀라운 요리의 기반이 됩니다. 전통의 맛을 담을 수 있는 공간은 훨씬 좁지만, 그렇다고 찾을 수 없는 것은 아니다.
오늘날 냉동 새우나 기타 해산물이 훨씬 더 인기가 있다고 하더라도, 여러 세대에 걸쳐 전해 내려온 요리법을 바탕으로 만든 장어를 여전히 맛볼 수 있는지 확인하려면 그것에 가장 좋습니다. 현지 시장에 원하는 제품이 없으면 웹을 사용하여 자세한 내용을 알아볼 수 있습니다.
예를 들어,frozenfishdirect.co.uk를 방문하면 다양한 옵션을 확인할 수 있습니다. 이제 냉동 새우부터 랍스터, 전통적인 장어 맛까지 무엇이든 상상할 수 있는 것보다 훨씬 짧은 시간에 집 앞까지 배달될 수 있습니다. 당신이 해야 할 일은 당신이 선택할 수 있는 옵션을 확인하기 위해 필요한 모든 시간을 투자하는 것이며, 당신이 본 것이 마음에 들면 주문할 수 있습니다. 이곳에서 구매하는 해산물 중 최고 품