부엌에서 환경 친화적이기를 원한다면, 당연히 먹는 음식에서도 환경 친화적이 되도록 노력하는 것부터 시작해야 합니다. 하지만 음식 준비, 청소, 친환경 장비 사용, 유해한 화학물질 사용을 멀리하는 등 모든 사람이 주방을 더 건강하게 만들 수 있는 분야에서 여러분이 할 수 있는 일이 많이 있습니다. 다음은 몇 가지 지침입니다 정수기렌탈.
오래 지속되는 조리기구를 선택하세요
오래 사용할 수 있는 식기와 조리기구를 선택해야 합니다. 우선, 테프론 코팅이 된 냄비와 프라이팬의 사용을 중단해야 한다는 뜻입니다. 달라붙지 않는 표면이 건강에 해로운지 여부에 대해서는 이미 큰 논쟁이 있습니다. 또 한 가지 알아야 할 점은 테프론이 오래 지속되지 않는다는 것입니다. 강철이나 주철로 만든 프라이팬을 선택하는 것이 좋습니다. 주철 프라이팬이 더 비싼 것은 사실이지만 오래 지속됩니다.
마찬가지로, 오래 사용할 수 있는 식기를 선택해야 합니다. 나무로 만든 숟가락은 품질이 저하되고 빨리 썩습니다. 플라스틱을 난로 위에 두면 녹습니다. 오래 사용할 수 있는 고품질의 금속 도구를 구입하고, 무뎌지면 버리지 말고 쉽게 갈 수 있는 고품질의 칼을 구입해야 합니다.
가스 또는 전기?
이것은 어려운 선택이 될 수 있습니다. 천연가스는 물론 화석연료이지만, 대부분의 전기는 여전히 석탄을 태우는 발전소에서 나옵니다. 많은 요리에서는 온도 조절이 훨씬 쉽기 때문에 가스를 선호합니다. 가스는 또한 즉시 열이 발생하고 작업을 마친 후에도 열이 낭비되지 않음을 의미합니다.
전기에 관한 한 가장 좋은 것은 유도 부품을 사용하는 것입니다. 이것은 모든 에너지를 팬으로 바로 전달합니다. 이렇게 하면 쿡탑이 꽤 시원해지며 일반 쿡탑 에너지의 절반 정도만 사용하게 됩니다. 인덕션이 있는 쿡탑은 반드시 금속 재질의 조리기구를 사용해야 한다는 점을 명심하세요. 알루미늄이나 유리는 사용할 수 없습니다.
전기를 사용하는 또 다른 좋은 선택은 표면이 세라믹 유리로 된 쿡탑을 사용하는 것입니다. 이는 즉시 열을 제공하고 온도를 변경하면 빠르게 반응합니다. 청소도 쉽습니다. 그러나 유리 표면 및 팬 바닥과 충분한 양의 접촉이 있을 때만 가장 높은 효율로 작동합니다. 팬 바닥이 둥글다면 많은 에너지가 낭비됩니다.
일반 전기 코일은 부엌에서 친환경을 유지하려고 할 때 최악입니다. 그들은 많은 에너지를 낭비합니다. 전기를 사용한다면 감당할 수 있는 가장 효율적인 에너지 현명한 장치를 구입하십시오. 또한 재생 가능 에너지를 지원하기 위해 녹색 전력을 구입할 수도 있습니다.