중국 요리의 역사는 수세기에 걸쳐 이어지며 시대에 따른 변화와 전통 중국 음식이라고 할 수 있는 다양성이 생겨나면서 중국인들은 다양한 음식을 먹는 것에 자부심을 갖게 되었습니다. 중국인들은 다양한 종류의 요리에 대해 매우 자부심을 느낍니다. 다이어트는 중국 문화에서 가장 중요한 요소 중 하나입니다. 중국에는 매운 사천요리, 가벼운 광둥요리 등 8가지 요리가 있으며, 중국음식점은 전 세계적으로 큰 인기를 누리고 있습니다. 이러한 스타일은 이용 가능한 자원, 기후, 지리, 역사, 요리 기술 및 생활 방식과 같은 요소로 인해 서로 구별됩니다. 어떤 스타일은 고추와 향신료를 많이 사용하는 것보다 마늘과 샬롯을 많이 사용하는 것을 선호하는 반면, 다른 스타일은 다른 고기와 가금류보다 해산물을 준비하는 것을 선호할 수 있습니다. 장쑤성 요리는 끓이거나 끓이는 요리 기술을 선호하는 반면, 사천 요리는 베이킹을 사용합니다. 털게는 상하이 지역의 호수에서 발견할 수 있어 인기가 높은 지역 별미입니다. 베이징 오리 구이(또는 “베이징 오리”라고도 함)는 중국 이외 지역에서 잘 알려진 또 다른 인기 요리입니다. 사용된 원재료와 재료, 조리 방법, 문화적 차이에 따라 전국 각지에서 다양한 맛과 질감을 지닌 다양한 음식이 준비됩니다. 많은 전통 지역 요리는 건조, 염장, 절임, 발효와 같은 기본적인 보존 방법에 의존합니다 세부맛집.
그러나 중국인의 생활 방식은 점차 변화하고 있으며, 집에서 식사하든 외식하든 새로운 식습관이 생겨나고 있습니다. 예를 들어 치즈와 토마토 케첩 샌드 메이커가 일부 전통 요리에 추가되고 도시 소비자는 MacDonald’s, KFC 및 Pizza Hut와 같은 일부 패스트푸드 레스토랑 체인을 자주 방문합니다. 시장 조사에 따르면 향후 몇 년 동안 중국 내 서양식 패스트푸드 소비는 매년 45% 이상의 속도로 계속 증가할 것이며, 중국 패스트푸드 레스토랑의 수는 15% 증가할 것으로 예상됩니다.
사람들의 소득은 지속적으로 증가하고 있으며 많은 사람들이 슈퍼마켓 쇼핑 임팩트 크러셔의 편리함과 결합된 세계 각국의 음식에 대해 점점 더 많이 알고 있으며 포장 및 전투 식품을 선호하는 새로운 세대의 소비자가 중국에 등장했습니다. 점점 더 많은 가정에 냉장고가 있고 슈퍼마켓에 냉동 식품이 지속적으로 증가함에 따라 급속 냉동 만두부터 튀김까지 필요한 모든 것이 슈퍼마켓에서 찾을 수 있습니다. 또한 대도시의 상점에서는 녹색 및 유기농 식품도 판매되고 있지만 가격은 전통 식품에 비해 더 비쌉니다. 생활 방식의 변화로 인해 매일 식품을 구매하려는 중국인이 점점 더 많아지고 있으며, 이로 인해 일반 사람들이 포장 식품을 더 쉽게 받아들일 수 있게 되었습니다. 점점 더 많은 사람들이 자동차를 갖고 있고, 신도시 지역이 생겨나면서 슈퍼마켓이 점점 더 인기를 얻고 있습니다.