전통적인 방식으로 조리된 인도 음식은 균형 잡힌 식단을 위한 최고의 선택이라고 할 수 있습니다. 모든 필수 영양 성분을 함유한 식단을 균형 잡힌 식단이라고 합니다. 사람이 건강한 삶을 살기 위해서는 매일 균형잡힌 식사를 해야 한다고 합니다. 그 이상도 그 이하도 있어서는 안 됩니다. 인도 식단에는 몸에 탄수화물을 공급하는 찐 쌀이나 로티가 더 많이 포함됩니다. 또한 준비된 음식에는 균형 잡힌 식단을 제공하기 위해 다양한 비타민, 미네랄, 섬유질, 물, 오일 등의 공급원인 야채, 달, 사그, 요구르트, 렌즈콩 등이 많이 포함되어 있습니다. 이제 대부분의 사람들은 건강에 더 관심을 갖고 음식에서 지방과 기름을 더 많이 피하려고 노력합니다. 그러나 여전히 지방이 풍부한 고급 품목을 제공하는 레스토랑과 호텔이 많이 있습니다. 이 기사에서는 다이어트에 가장 적합한 음식을 선택하는 더 건강한 방법 중 일부에 대해 논의합니다 논현 술집.
더 건강한 탄수화물
레스토랑에서 음식을 주문할 때 지방이 많거나 기름이 풍부한 풀라오와 비리야니를 주문하지 않도록 하세요. 대신 튀긴 음식 대신 찐 쌀 바마티만 드세요. 이 찐 쌀에 버터 기름을 절대로 첨가하지 마십시오. 푸리, 파라타, 기름이 풍부한 로티스 외에도 기름이 전혀 없고 건강에 좋은 일반 로티, 차파티 또는 플랫 빵을 먹어보세요. 특수 탄두르 오븐에서 구워낸 난 로티 역시 건강식품으로, 위에 기름이나 기버터 코팅은 절대 피하는 것이 좋습니다.
건강한 방법으로 전채 요리
사모사, 파코라스 등과 같은 모든 튀긴 음식은 정말 맛있고 혀가 간지럽지만 지방이나 기름 함량 때문에 건강에 해롭습니다. 이러한 튀긴 음식에는 소금 함량도 더 높습니다. 대신에 렌즈콩 웨이퍼나 저칼로리 파패드를 선택하고 이러한 파패드가 튀김 대신 구워졌는지 확인하세요. 요즘 델리와 구르가온의 일부 유명 레스토랑에서는 갓 구운 음식을 제공하는데, 이는 튀긴 음식에 대한 애피타이저로 건강에 좋은 대안입니다.
건강에 좋은 메인 코스
신선하고 좋은 양의 야채를 섭취하는 가장 좋고 건강한 방법은 건강한 방법으로 맛있는 카레를 만드는 것입니다. 이러한 카레에도 크림 소스나 지방이 함유된 품목을 추가하지 마세요. 달 카레, 렌즈콩 수프는 모두 카레에 가장 적합한 옵션입니다. 그대로 먹어도 좋고, 밥, 빵, 로티와도 좋은 조합을 이룹니다. 다른 수프와 마찬가지로 달도 나트륨 함량이 높습니다. 따라서 더 많은 양의 달을 섭취하지 마십시오. 코르마스, 버터 마살라, 마카니 등의 이름으로 된 모든 카레에는 심장을 막히는 소스가 추가되어 있으므로 피해야 합니다. 대신 탄두리 품목이나 티카와 같은 고기나 야채를 구운 음식을 모두 드세요.
건강해지는 디저트