이 레시피에 대한 내 평가 : 별 5개 중 2개
이걸 다시 끓여볼까? 아니요 노원구 술집
이 레시피에 대한 요약 :
솔직히 말해서 이 레시피는 맛있는 훈제연어 한조각이 아까운 것 같아요
감자 케이크 혼합물이 너무 젖어서 케이크가 너무 딱딱해집니다.
감자케이크에 들어있는 고수풀과 커민이 훈제연어 맛이랑 안 어울리는 것 같아요
서빙 당 비용: 약 1.43
1인분당 칼로리: 314(출처: Tesco Diets)
번거로움 요소: 중간
재료를 완성된 식사로 변환하는 데 걸리는 시간: 60분(으깬 감자 요리 및 냉각 포함)
방법:
Tesco Diets에서는 이 조리법이 “스타터 또는 가벼운 저녁 식사”를 위한 4인분에 충분하다고 명시합니다. 그러나 매우 가벼운 저녁 식사에도 감자 케이크 2개로는 충분하지 않을 것이라고 생각합니다. 그러나 초보자에게는 괜찮을 것입니다.
먼저 감자(새 감자는 아님) 350g의 껍질 을 벗겨서 끓여줍니다. 감자가 익으면(약 20분 정도 끓인 후) 감자의 물기를 빼고 으깨주세요. 식히기 위해 따로 두십시오.
감자가 식는 동안 대파 2개를 윗부분과 뒷부분에 넣고 잘게 다져주세요.
감자가 손으로 만질 수 있을 정도로 식으면 밀가루 50g , 달걀 1개 , 다진 파, 고수풀과 커민 가루 각각 1티스푼 , 후추가루 1/2티스푼 , 올리브 오일 1테이블스푼을 추가합니다 . 잘 섞다.
혼합물을 약 8등분으로 나누고 감자 케이크 모양을 만듭니다.
달라붙지 않는 프라이팬에 올리브 오일 1테이블스푼을 더 가열합니다 . 뜨거워지면 감자 케이크를 추가하세요. 황금색이 될 때까지(약 5분) 볶은 다음 뒤집어 반대쪽도 갈색이 될 때까지 반복합니다.
감자 케이크가 완전히 익으면 접시에 담고 그 위에 훈제 연어 조각을 얹습니다. 즉시 봉사하십시오.
나는 정원에서 갓 다진 부추를 얹은 훈제 연