. 이러한 바쁜 속도로 인해 사람들은 식사를 휴식과 사교를 위한 드문 기회로 여기게 되었습니다. 더 많은 사람들이 식사 경험에서 영양분과 즐거움을 모두 추구함에 따라 외식은 점점 더 화려하고 축하하는 분위기를 띠고 있습니다. 레스토랑 디너 파티에 대한 이러한 추세로 인해 레스토랑은 식사 경험을 향상시키는 환경 조성을 전문으로 하는 레스토랑 디자인 전문가에게 눈을 돌리게 되었습니다 서면 메이드카페.
최고 품질의 음식을 제공하는 것만으로는 더 이상 레스토랑의 성공을 보장할 수 없습니다. 훌륭한 음식과 우수한 고객 서비스는 재방문을 유도하는 데 중요한 요소이지만 레스토랑의 인테리어 디자인도 마찬가지로 중요합니다. 식사 환경은 고객이 편안하게 식사를 즐길 수 있어야 합니다. 요령 있는 레스토랑 주인은 매력적이고 혁신적인 디자인 계획을 개발하는 것이 고객을 유치하고 유지하는 데 중요한 역할을 한다는 것을 이해합니다.
레스토랑의 디자인은 고객 경험의 무대를 마련합니다. 시끄러운 음악과 플라스틱 컵이 놓인 포미카 테이블은 부드러운 재즈와 고급 도자기를 얹은 리넨 식탁보와는 전혀 다른 분위기를 연출합니다. 레스토랑 환경의 모든 측면을 신중하게 고려함으로써 소유자는 성공적인 디자인 계획을 개발할 수 있습니다.
레스토랑의 디자인 계획은 매력적인 분위기와 높은 좌석 수 사이의 균형을 유지해야 합니다. 식당은 손님의 편안함을 보장하는 환경을 유지하면서 레스토랑을 분주하고 수익성 있게 유지할 수 있도록 충분한 고객을 수용할 수 있어야 합니다. 캐주얼한 식당과 같은 일부 유형의 레스토랑에서는 좌석 수에 더 중점을 둘 것입니다. 고급 식사를 제공하는 레스토랑은 분위기에 더 중점을 둡니다.
식당 레이아웃을 계획할 때 소유자는 항상 고객 선호도를 고려해야 합니다. 대부분의 손님은 부엌, 화장실, 현관 근처에 앉는 것을 좋아하지 않습니다. 식당 중앙에 위치한 테이블도 손님들에게 덜 인기가 있습니다. 이러한 문제 영역 중 상당수는 구분선 역할을 하는 가구의 전략적 배치를 통해 변경되거나 위장될 수 있습니다. 식당 디자인을 마무리하기 전에 각 의자에 앉아 잠재 고객의 관점에서 전망을 평가하는 시간을 가지세요.